Formation Professionnelle continue

Team Building Cuisine – Cuisinez et dégustez comme une brigade

Team Building
1 jour

Les Objectifs

  • Travailler en équipe autour d’un projet commun,
  • Répartir les rôles et coopérer efficacement,
  • Valoriser le résultat collectif par la dégustation partagée.

Public

Tout public

Découvrez le programme

Bloc 1 :
  • Accueil, constitution des brigades et présentation du menu,
  • Préparation des plats accompagnée par un chef formateur,
  • Réalisation en équipe de l’entrée, du plat et du dessert,
  • Dressage des assiettes et présentation des créations,
  • Repas convivial partagé au sein de notre restaurant d’application.